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蟲草花做湯怎么做，蟲草花瘦肉花膠湯的做法步驟圖怎么做好吃

發(fā)布時間：2022-09-03 01:40 編輯：網(wǎng)絡(luò) 點擊：383

蟲草花瘦肉花膠湯的做法步驟圖怎么做好吃用料花膠克紅棗顆蟲草瘦肉姜片片枸杞粒蟲草花瘦肉花膠湯的做法蟲草花浸泡10分鐘，清洗干凈。最正確的泡發(fā)，應(yīng)該是煮白開水，放入姜片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好?；z，小火五分鐘……

1，蟲草花瘦肉花膠湯的做法步驟圖怎么做好吃

用料 花膠 克 紅棗 顆 蟲草 瘦肉 姜片 片 枸杞 粒 蟲草花瘦肉花膠湯的做法 蟲草花浸泡10分鐘，清洗干凈。最正確的泡發(fā)，應(yīng)該是煮白開水，放入姜片，煮開！這樣把花膠煮5分鐘在拿出來，除腥效果非常好。花膠，小火五分鐘后撈起來，放冷水里泡發(fā)1-2小時即可。瘦肉，切片；冷水下肉煮，去血沫。紅棗去核；姜切片，枸杞清洗干凈把以上所有食材都放到陶瓷內(nèi)膽里；隔水燉盅底座加上，把陶瓷燉盅放到機子上。選擇【燉湯】3.5小時即可。煲好之后再放鹽??！

蟲草花做湯怎么做

2，鮮蟲草花煲湯的做法大全

用料主料請點擊輸入圖片描述排骨300克請點擊輸入圖片描述新鮮蟲草花50克請點擊輸入圖片描述紅棗5顆輔料鹽1勺新鮮蟲草花排骨湯的做法1.排骨切塊飛水請點擊輸入圖片描述2.蟲草花洗凈請點擊輸入圖片描述3.排骨蟲草花紅棗全部放入湯鍋中，小火煮沸轉(zhuǎn)小火煲60分鐘請點擊輸入圖片描述4.下鹽即可請點擊輸入圖片描述5.出錢請點擊輸入圖片描述新鮮蟲草花排骨湯成品圖請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述烹飪技巧新鮮的蟲草花煲的湯比干的好喝

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3，雞茶樹菇蟲草花煲湯怎么做

茶樹菇和蟲草花能一起煲湯，下面是做法。準備材料：茶樹菇、蟲草花、排骨、雞爪、紅棗、枸杞、姜片。1，把雞爪清理干凈，排骨剁成小塊，然后放在熱水里面過一遍，去除腥味。

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4，瘦肉蟲草花湯要怎樣做

茶樹菇和蟲草花能一起煲湯，下面是做法。準備材料：茶樹菇、蟲草花、排骨、雞爪、紅棗、枸杞、姜片。1，把雞爪清理干凈，排骨剁成小塊，然后放在熱水里面過一遍，去除腥味。

5，蟲草花怎么吃好

1.開水沖泡這是最簡單直接的方法，開水沖泡后幾分鐘后便可直接引用，反復(fù)沖泡直到泡出的水色變淡為止，最后再將蟲草花放嘴里咀嚼吞下。2.燉湯燉湯前，要先將蟲草花洗凈，浸泡一小時，再將蟲草花和瘦肉（或是老水鴨和烏雞）一起清燉做湯，口感爽而不膩，味道不錯且無副作用，家人都可放心食用，體質(zhì)虛弱的朋友更可以嘗試一番。3.炒菜蟲草花可以和蝦仁百合一起悶炒；還可以和響螺一起用文火慢慢煲；喜歡吃辣的朋友還可以在蟲草花中放點辣味和瘦肉翻炒，那誘人的香味一定讓你不舍離去。

6，蟲草花養(yǎng)生湯怎么做

北方的冬天多風(fēng)少雨，除了寒冷，還特別的干燥，加上室內(nèi)的暖氣開放，需要每天大量的補水，水分的獲取除了蔬菜水果，白開水以外，我家秋冬季節(jié)，最愛喝湯，特別是寒冷的清晨，一碗熱乎乎的湯水下肚，暖心暖胃，驅(qū)除寒氣，一上午不怕冷。冬季的湯水一般喜歡燉煮清淡的排骨湯，晚上預(yù)約隔水燉上，早上起床就能喝到，方便美味還節(jié)省時間，最近小朋友和我都愛喝蟲草花排骨湯，清香美味還有營養(yǎng)。蟲草花排骨湯，做法非常簡單，因為它不需要任何的佐料，只用清水和食鹽，就能燉出原汁原味的美味湯。如果有隔水燉的燉盅，盡量用隔水燉，這種方法燉煮出來的湯水，可以保持食物的原汁原味，減少營養(yǎng)的流失，入口清香又美味，晚上預(yù)約早起喝湯，特別適合天冷的北方。蟲草花營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)，是燉湯的佳品，和排骨一起燉湯，更是最佳搭配，天冷了，記得喝湯哦?！鞠x草排骨湯】（兩人份）【食材】：排骨180克，干蟲草花15克，食鹽少許，清水480克【制作方法】：第一步：準備好所用的食材，分別備好主料和配料，裝盤備用。排骨我用的小排，因為要放燉盅里，盡量剁的小一點。第二步：把排骨放入清水中，反復(fù)沖洗干凈排骨表面的臟污。第三步：湯鍋加入適量水，煮3分鐘，放入洗凈的排骨，焯水去血沫和臟污。第四步：再次把排骨放入清水中，清洗干凈，瀝干水分。第五步：蟲草花清水清洗干凈，瀝干水分備用。第六步：把洗干凈的排骨和蟲草花，放入燉盅里，加入清水至燉盅的九分滿即可。第七步：極速電蒸鍋水箱里，加入充足的冷水，不要超過最高水位線。第八步：把燉盅蓋上蓋子，放入電蒸鍋的蒸架上，蓋上電蒸鍋鍋蓋。第九步：電蒸鍋控制面板設(shè)置速燉時間40分鐘，我是晚上睡前預(yù)約的，預(yù)約七個半小時后開始燉煮，預(yù)約成功后就去睡覺了。第十步：第二天早上起來，打開鍋蓋，蟲草花排骨湯就燉好了，加入少許食鹽攪勻調(diào)味。第十一步：趁熱喝一碗，營養(yǎng)十足，元氣滿滿。小貼士：1、隔水燉排骨湯，我喜歡用小排，油脂較少，吃起來口感也好。2、排骨一定要焯水后洗凈，這樣燉出來的湯水，才會清澈不油膩。3、這道湯水很簡單，如果沒有隔水燉，也可以用電飯煲預(yù)約湯水，早上也可以喝湯。

7，松茸蟲草花鴿子湯怎么做

材料主料:雞 黃花菜配料:蟲草花 牛肝菌 紅棗調(diào)料: 姜 蔥 鹽做法1. 牛肝菌在清水中浸泡至少一個小時，然后沖洗干凈。多洗幾次，買來的牛肝菌干貨可能會有沙子。2. 牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那個部位比較硬，口感不好。柄的其他部分燉得時間長還是挺好吃的，沒必要摘掉。3. 蟲草花、黃花菜、紅棗分別洗凈，不用浸泡。4. 處理干凈的雞，放入鍋中，倒入沒過雞的清水，放入姜和蔥。5. 大火燒開之后撈出浮沫。6. 放入其他輔料，再次煮沸之后，轉(zhuǎn)小火慢燉2個小時。7. 出鍋前調(diào)入一點鹽即可。

8，蟲草花怎么弄湯吃

可炒菜：蟲草花味道及其鮮美，干品用水焯過之后可以直接炒菜可煲湯：蟲草花可以和排骨等肉類一起煲湯也可以直接食用：干品的蟲草花也是可以直接食用的，純天然的蟲草花味道聞起來比蝦條薯片等膨化食品還要鮮美，并且無任何添加劑，任何農(nóng)藥防腐劑等添加劑都會影響蟲草花的生長，所以蟲草花是可以直接食用的注意事項蟲草花焯水或煲湯最好不要超不過10分鐘，超過的話可能會氧化發(fā)黑，屬于正?，F(xiàn)象蟲草花的味道特別鮮美，但是別不是因為添加劑，而是本身就是這個味道，屬純天然的味道蟲草花最好不要清洗，上面的分是屬于孢子粉，營養(yǎng)成分含量是比較高的

9，手骨折后吃什么好的快

骨折病人的飲食調(diào)養(yǎng) 對骨折病人的營養(yǎng)需求與膳食，患者和家屬大多感到困惑，常常不得不向醫(yī)生請教。 其實，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有輕微的全身癥狀外，其余時間里大多沒有全身癥狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿，選用多品種、富有各種營養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、生蔥、芥末、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時候，應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹調(diào)時須切碎煮軟，不宜油煎、油炸。 以上是骨折病人的一般飲食原則。為了更快更好地促進骨折愈合，骨折病人還應(yīng)根據(jù)骨折愈合的早、中、晚三個階段，根據(jù)病情的發(fā)展，配以不同的食物，以促進血腫吸收或骨痂生成。 △早期（1-2周）：受傷部位瘀血腫脹，經(jīng)絡(luò)不通，氣血阻滯，此期治療以活血化瘀，行氣消散為主。中醫(yī)認為，"瘀不去則骨不能生"、"瘀去新骨生"。可見，消腫散瘀為骨折愈合之首要。飲食配合原則上以清淡為主，如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等，忌食酸辣、燥熱、油膩，尤不可過早施以肥膩滋補之品，如骨頭湯、肥雞、燉水魚等，否則瘀血積滯，難以消散，必致拖延病程，使骨痂生長遲緩，影響日后關(guān)節(jié)功能的恢復(fù)。在此階段，食療可用三七10克，當(dāng)歸10克，肉鴿1只，共燉熟爛，湯肉并進，每日1次，連續(xù)7-10天。 △中期（2-4周）：瘀腫大部分吸收，此期治療以和營止痛、祛瘀生新、接骨續(xù)筋為主。飲食上由清淡轉(zhuǎn)為適當(dāng)?shù)母郀I養(yǎng)補充，以滿足骨痂生長的需要，可在初期的食譜上加以骨頭湯、田七煲雞、動物肝臟之類，以補給更多的維生素a、d，鈣及蛋白質(zhì)。食療可用當(dāng)歸10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，新鮮豬排或牛排骨250克，燉煮1小時以上，湯肉共進，連用2周。 △后期（5周以上）：受傷5周以后，骨折部瘀腫基本吸收，已經(jīng)開始有骨痂生長，此為骨折后期。治療宜補，通過補益肝腎、氣血，以促進更牢固的骨痂生成，以及舒筋活絡(luò)，使骨折部的鄰近關(guān)節(jié)能自由靈活運動，恢復(fù)往日的功能。飲食上可以解除禁忌，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。食療可用枸杞子10克，骨碎補15克，續(xù)斷10克，苡米50克。將骨碎補與續(xù)斷先煎去渣，再入余2味煮粥進食。每日1次，7天為1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。
可以煲些當(dāng)歸湯，花膠湯，蟲草花湯都是對受傷有幫助的。祝你早日康復(fù)！希望我的回答能幫到你！

10，煲湯蟲草花什么時候放

蟲草花是北冬蟲草的簡稱，俗稱“不老草”，是蟲、菌的結(jié)合的藥用真菌。它和“冬蟲草”雖然一字之差，可是營養(yǎng)一點也不差。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，17種微量元素和12維生素，可以補精髓，止血化痰，有益肝腎，十分具有營養(yǎng)價值了，也被認為是冬草夏草的理想平價代替品，所以很受家庭主婦們的歡迎。最主要做法是用作湯料和藥膳，比較受歡迎的做法有蟲草花燉蛤蚧、蟲草花燉瘦肉、蟲草花百合豬肺湯、蟲草花茶樹菇烏雞湯等。我平時的做法是：蟲草花茶樹菇烏雞湯因為我是在校學(xué)生，平時聽課肝作業(yè)經(jīng)常熬夜，比較耗費精神氣，偶爾在宿舍和舍友燉過蟲草花茶樹菇烏雞湯，這個做法比較簡單省時，材料也比較容易買到，所以推薦各位學(xué)生黨和寶媽們嘗試一下，學(xué)會了做給自己和寶貝們吃。1、烏雞半只如果是一家人吃，可以用一整只烏雞，買不到烏雞的話可以用普通的雞代替。讓攤主收拾干凈，斬件。2、燒水焯雞用清水洗干凈，鍋燒水，水燒開后把雞肉放進去，煮半分鐘~1分鐘左右后撈出，用清水洗干凈備用，這一步的目的是去除雞肉的血水和腥味。3、泡開茶樹菇準備干茶樹菇500克，泡開。泡20分鐘左右換一次水，茶樹菇尾部有時候會含有泥沙，要把尾部的黑塊切開和清洗干凈。4、準備清補涼準備紅棗、枸杞、姜片、桂圓、黨參等湯料，泡開洗干凈，紅棗去核，不知道怎么搭配清補涼的可以去藥材鋪讓柜員揀，或者直接去超市買一包搭配好的清補涼。5、蟲草花備用把蟲草花稍微清洗一下即可，放著備用。6、把所有東西加上適量水煲兩小時。把準備好的雞肉、茶樹菇、蟲草花、清補涼放進煲里，加清水沒過所有材料，開大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉兩個小時左右即可，最后加鹽就可以食用啦。蟲草花干貝玉米湯排骨飛水（放入涼水中，大火煮開沸滾3~5分鐘，然后將水倒掉，沖洗干凈）蟲草花、干貝、芡實、枸杞稍浸泡（2分鐘即可），洗凈甜玉米去皮去須，洗凈切成塊或者段（玉米較硬，切時小心手）除玉米和枸杞外的所有材料放入鍋中，加入適量清水，武火煮開后轉(zhuǎn)文火慢煲1小時加入玉米和枸杞，再繼續(xù)文火煲1小時左右出鍋前下鹽調(diào)味即可蟲草花排骨花膠湯需要準備的食材：排骨、花膠、紅棗、花菇、蟲草花蟲草花剪去根部洗凈備用花膠洗凈泡軟切小備用，排骨飛水洗凈備用花膠+排骨+蟲草花+花菇+紅棗全部洗凈放入燉盅，加入適量水，蓋上蓋隔水燉3小時出爐加少許鹽調(diào)味即可蟲涼拌蟲草花金針菇洗凈焯水，撈出涼白水過涼。瀝干水份蟲草花泡發(fā)洗凈焯水。瀝干水份黃瓜洗凈切絲，放鹽腌漬胡蘿卜刨皮切絲，熱鍋熱油關(guān)火倒入胡蘿卜煸過把所有食材放一起(黃瓜擠干水份)倒入涼拌汁、麻油，(可根據(jù)個人喜好加調(diào)料)。放入冰箱冷藏口感更佳

11，燉水鴨用什么材料好

水鴨（蜆鴨）味甘，微寒而無毒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對于病后虛弱、食欲不振有很好的食療功效。加之水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，因此深受消費者歡迎。所以許多懂得食療的人士，經(jīng)常將水鴨配以各種食材，或燉、或煮、或煲烹成各種各樣的食療湯，并依據(jù)自身的健康狀況加以調(diào)理?！　∷営置橒啠瑢W(xué)名叫綠頭鴨，古代稱為野鴨、晨鴨等。主要生活在河湖蘆葦叢中，以吃魚蝦貝類為主，故有蜆鴨之名。鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素。卵含維生素A、B1、B2、鎂、鉀、氯、鈉等。有溫中益氣，滋肝養(yǎng)氣，補陰虛，補而不燥。食用可以強身健體，且有很高的藥用價值?！　∷喌氖朝煼椒ê芏?，但都以燉及煲湯為主?！　』z燉水鴨：有益氣養(yǎng)血和養(yǎng)陰退熱作用。適用：肌熱煩渴，胃納不佳，或面色潮紅，虛煩不眠者。可用于婦女日常飲食養(yǎng)顏之用?！　∮昧希夯z（魚鰾、魚肚）300克，水鴨1只（約500克），淮山30克，圓肉15克，生姜2片?！　∽龇ǎ?、水鴨理凈，去內(nèi)臟，斬件；花膠用水浸開，切絲；淮山洗凈，用水浸半小時；生姜、圓肉洗凈。2、把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時，調(diào)味供用?！　◆~膠圓肉燉水鴨：主要作用是調(diào)養(yǎng)中焦、補虛退熱。湯中魚膠即魚鰾，又名魚肚，性味甘平，功能健脾養(yǎng)血、補腎益精。水鴨又名蜆鴨，性味甘涼，功能補中益氣、滋陰泄熱?；瓷叫晕陡势?，功能健脾養(yǎng)血、補心安神。合而為湯，滋補脾腎之陰，調(diào)養(yǎng)氣血不足，則可除虛熱。但感冒及脾胃虛寒者不宜用本湯?！　≡希呼~膠90克，水鴨2只（大約600克左右），干淮山30克，圓肉30克?！　∽龇ǎ?、水鴨宰殺、去毛、去內(nèi)臟，然后斬件；花膠用清水浸開，切絲；淮山清水浸泡1小時；圓肉洗凈。2、把全部材料放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉約3小時左右，即可調(diào)味食用?！　“仔g(shù)燉水鴨：主治頭眩癥。比如長久治療都不見效果，發(fā)作時天旋地轉(zhuǎn)。因風(fēng)、因寒、因濕、因虛、因痰，引起的頭眩者，均可服用。但是感冒以及陰虛而經(jīng)常腹瀉者忌食?！　≡希核?只，白術(shù)50克，澤瀉50克?！　∽龇ǎ簩⑺喸讱⑷ツc雜，取肉同白術(shù)、澤瀉同燜熟，調(diào)味即可。飲汁及食水鴨肉?！　●R蹄燉水鴨：有利尿消腫，清熱解毒的功效。　　原料：荸薺（馬蹄）100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。　　做法：1、將水鴨宰殺去毛及內(nèi)臟；馬蹄去皮，一切兩半；蔥切段；姜切片。2、把水鴨放入鍋內(nèi)，再放入馬蹄、蔥、姜、鹽、料酒，加水適量。3、武火燒沸，轉(zhuǎn)文火燉熬至水鴨熟了即可食用。每日2次，吃肉喝湯，佐餐、單食均可?！　∠x草水鴨湯：是珍貴的滋陰補腎強壯劑，許多人士用其來調(diào)補病后、或癌癥化療后的食療?！　≡希核?只，蟲草25克，豬瘦肉200克，紅棗數(shù)粒，姜2片，鹽適量?！　∽龇ǎ?、冬蟲草先用溫水浸軟身，沖凈；紅棗洗凈、去核，留用。2、水鴨宰殺整治干凈，和豬肉同飛水，洗凈，豬肉斬大件，水鴨可斬大件或原只，待用。3、將水鴨、冬蟲草、豬月展、紅棗和姜片同時放入湯煲內(nèi)，加入適量滾水，以中小火，同熬成濃湯及材料月念，以適量鹽調(diào)味，即可飲用?！　∷啙櫡螠河醒a氣潤肺之作用?！　≡希核?只，瘦肉300克，淮山10片，杞子1湯匙，龍眼肉1湯匙，北芪8支，清水適量。　　做法：1、水鴨宰殺、出水備用。2、瘦肉洗凈出水切大塊。3、將淮山、杞子、龍眼肉、北芪沖洗瀝干備用。4、放適量的清水在煲內(nèi)，水滾后先放水鴨、瘦肉、淮山、龍眼肉、北芪，大火煲30分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲2個小時。再放入杞子煲30分鐘。5、最后放入適量的鹽即可。　　水鴨銀花湯：水鴨有除蟲、消腫，治療熱毒及惡瘡癤的功效。金銀花有清熱解毒，透表清瘟，使肌膚透氣性良好。此湯有滋潤肌膚，消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能。　　原料：金銀花25克，水鴨1只，無花果2粒，陳皮1小片，姜2片?！　∽龇ǎ?、金銀花洗凈；水鴨洗凈入滾水內(nèi)煮5分鐘，取出。2、陳皮洗凈、泡軟刮去囊。3、清水1000毫升煮沸，將金銀花、水鴨、無花果、陳皮、姜加入煲滾，改文火煲兩個半小時，加鹽調(diào)味，即可。
用冬蟲草（5~7條，或用價錢相對便宜的蟲草花代替）燉水鴨湯。
付費內(nèi)容限時免費查看回答您好，可以用花膠來煲水鴨湯。準備花膠、水鴨、淮山、圓肉、生姜，做法是先把水鴨理凈后去內(nèi)臟，斬塊，生姜、圓肉、淮山洗凈，花膠用水浸開，切成絲。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉3小時即可。
筍干,,,筍干老鴨褒,清燉既可
可以用冬瓜，
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