未干蟲草,西藏那曲蟲草有什么特征
發(fā)布時(shí)間:2022-09-03 02:10
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西藏那曲蟲草有什么特征蟲草氣味不同跟兩種因素有關(guān):一是蟲草出土后置放時(shí)間不同氣味的濃度不同,二是產(chǎn)地不同氣味也不同。剛采挖出的新鮮那曲蟲草,味道是很淡的,置放一段時(shí)間,通常在3-6個(gè)月后,氣味才會(huì)逐漸變濃,蟲草顏色也會(huì)逐漸變暗?!?
1,西藏那曲蟲草有什么特征
蟲草氣味不同跟兩種因素有關(guān):一是蟲草出土后置放時(shí)間不同氣味的濃度不同,二是產(chǎn)地不同氣味也不同。剛采挖出的新鮮那曲蟲草,味道是很淡的,置放一段時(shí)間,通常在3-6個(gè)月后,氣味才會(huì)逐漸變濃,蟲草顏色也會(huì)逐漸變暗。
2,新鮮的冬蟲夏草沒曬干能吃嗎
新鮮蟲草需要先仔細(xì)去除泥沙等雜質(zhì),這個(gè)過程簡(jiǎn)單的處理可以去除大部分蟲草上面的泥沙和其他無用物質(zhì)?! ∪ツ嘀笠獣窀桑赏诘男虏萘罆袷怪啥饶苓_(dá)到90%以上?! ≈筮M(jìn)行篩選檢查,然后就可以根據(jù)自己的需要吃了。煲粥、燉肉、煮飯都可以的?! ∠x草的儲(chǔ)藏一般需要放在陰涼干燥處(估算一個(gè)月內(nèi)可用完,可直接放陰涼干燥處)或密封在玻璃罐中,同時(shí)放少量花椒或丹皮,再置冰箱中冷藏,隨用隨取?! ∏嗪N鞑氐鹊氐亩x夏草原草從氣候、環(huán)境、水質(zhì)、土壤、種質(zhì)、菌群、采收、加工、儲(chǔ)存等各方面都有更嚴(yán)苛,充分確保原草精華。
3,干蟲草花要泡多久
1、干的蟲草花在煲湯之前,需要用冷水浸泡10分鐘。2、蟲草花是一種珍貴的食用菌,具有極高的藥用價(jià)值,用來做菜味道鮮美。在煲湯或者做藥膳的時(shí)候一般都會(huì)選用干的蟲草花,味道會(huì)更香,不過干蟲草花會(huì)很硬,在煲湯之前需要先泡一下。3、干蟲草花是不需要清洗的,不然會(huì)使蟲草花上的真菌孢子粉流失,影響它的食用價(jià)值,只要在煲湯前用涼水浸泡10分鐘即可。在用蟲草花煲湯的時(shí)候,不宜煮太長(zhǎng)時(shí)間,否則會(huì)破壞它原本的營(yíng)養(yǎng)成分,在湯煲好前30分鐘加入蟲草花就可以了。4、蟲草花煲湯時(shí)最好采用小火煲,溫度太高會(huì)使蟲草花的營(yíng)養(yǎng)成分快速分解揮發(fā),影響它的功效。需要注意的是,蟲草花雖然滋補(bǔ),但不宜食用過多,不然會(huì)增添身體負(fù)擔(dān),每人一天的用量在2到5克就好。
4,蟲草的效果是真的好嗎是新鮮的好還是曬干了好
1、干的蟲草花在煲湯之前,需要用冷水浸泡10分鐘。2、蟲草花是一種珍貴的食用菌,具有極高的藥用價(jià)值,用來做菜味道鮮美。在煲湯或者做藥膳的時(shí)候一般都會(huì)選用干的蟲草花,味道會(huì)更香,不過干蟲草花會(huì)很硬,在煲湯之前需要先泡一下。3、干蟲草花是不需要清洗的,不然會(huì)使蟲草花上的真菌孢子粉流失,影響它的食用價(jià)值,只要在煲湯前用涼水浸泡10分鐘即可。在用蟲草花煲湯的時(shí)候,不宜煮太長(zhǎng)時(shí)間,否則會(huì)破壞它原本的營(yíng)養(yǎng)成分,在湯煲好前30分鐘加入蟲草花就可以了。4、蟲草花煲湯時(shí)最好采用小火煲,溫度太高會(huì)使蟲草花的營(yíng)養(yǎng)成分快速分解揮發(fā),影響它的功效。需要注意的是,蟲草花雖然滋補(bǔ),但不宜食用過多,不然會(huì)增添身體負(fù)擔(dān),每人一天的用量在2到5克就好。
5,冬蟲夏草的草桿可以吃嗎
冬蟲夏草都可以吃的,草桿是子座,富含有菌絲體,主要含有蟲草素,藥用價(jià)值很高的。一位冬蟲夏草養(yǎng)生行家,微型zmcf8866提示在食用冬蟲夏草時(shí),泡水吃或者磨成粉末用溫水送服是比較好的,這樣吃法提高對(duì)冬蟲夏草有效成分吸收率。可以。整根蟲草都是可以咀嚼的。草桿是子座,富含有菌度絲體,主要含有蟲草素,藥用價(jià)值很高的。一位冬蟲夏草養(yǎng)問生行家,在食用冬答蟲夏草時(shí),泡水吃或者磨成粉末用溫水送服是比較好的,這內(nèi)樣吃法提高對(duì)冬蟲夏草有效成分吸收率。擴(kuò)展資料:冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機(jī)體耐寒能力,減輕疲勞。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對(duì)氧的消耗,抗心律失常。冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷,對(duì)抗肝纖維道化的發(fā)生。此外,通過調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)抗病毒能力,對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。參考資料來源:百度百科-冬蟲夏草
6,冬蟲夏草新鮮的和干的哪種好
1、新鮮蟲草不利于長(zhǎng)期保存,干蟲草更利于存放新鮮蟲草是指含水量60%-80%不等近期采挖尚未風(fēng)曬干的蟲草,需要真空冷凍短期(3-6個(gè)月)存放。干蟲草則是指含水量低于2%-10%風(fēng)曬處理干后的蟲草,可以在干燥處存放或真空冷凍長(zhǎng)時(shí)間存放(2-3年)。新鮮蟲草流通過程中對(duì)溫度、物流時(shí)間、密封性都有條件限制,反復(fù)解凍直接壞掉,不可二次運(yùn)輸。因此,干蟲草更利于存放和流通。2、新鮮蟲草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高大多蟲草商家都會(huì)宣傳“一根新鮮冬蟲夏草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用功效抵上三根干蟲草?!?得出這個(gè)結(jié)論的理由是“沈南英教授說的新鮮蟲草水溶性活性酶含量更高?!钡沁@里一定要注意產(chǎn)地海拔問題,一切忽略產(chǎn)地和海拔來比較鮮草和干草都是耍流氓。由于冬蟲夏草由低海拔向高海拔采挖,而低海拔與高海拔蟲草的水分含量、有效成分含量都不一樣。因此要對(duì)比鮮蟲草和干蟲草,必須基于同一產(chǎn)區(qū)??偟膩碚f,低海拔蟲草無論鮮草還是干草,無論從品相還是有效成分上都比不上高海拔產(chǎn)區(qū)鮮草和干草,同海拔鮮草比干草水溶性成分多。3、并非所有的新鮮蟲草都有高藥效優(yōu)質(zhì)高海拔產(chǎn)區(qū)(西藏那曲比如縣蟲草、巴青縣蟲草、青海玉樹雜多縣蟲草等)采挖時(shí)間在5月15日-20日左右,鮮草下山基本到6月了,所以一定要注意不要買到假的高海拔新鮮蟲草,在5月底之前出來的新鮮蟲草,全部都是低海拔的。4、味道上比較,新鮮蟲草脆甜,干蟲草菌香味濃新鮮冬蟲夏草的味道更脆甜且無腥味,干蟲草口感菌香味濃帶腥味(氧化結(jié)果)微微甜。主要差異體現(xiàn)在腥氣味上,由于每個(gè)人偏愛不同,所以新鮮的好還是干的好因個(gè)人而定。5、價(jià)格更加優(yōu)惠新鮮蟲草由于其功效大,價(jià)格更加有優(yōu)勢(shì),性價(jià)比會(huì)高很多。按每日服用量對(duì)比,新鮮蟲草一天只需要吃1-3根,干蟲草則需要吃2-3倍的用量,而每根的價(jià)格差不多,所以吃新鮮蟲草更加實(shí)惠。6、新鮮蟲草不易造假新鮮蟲草的造假性比較低,只需要注意冬蟲夏草的一些基本特征,一般是不會(huì)被人騙的。新鮮蟲草很難造假的原因:1、是來不及作假2、是作假的成本太高風(fēng)險(xiǎn)太大,3、鮮蟲草容易辨真假。4、銷售周期太短,只有一個(gè)多月銷售時(shí)間。所以,這個(gè)時(shí)候買進(jìn)基本上都能買到貨真價(jià)實(shí)的蟲草。綜上所述,新鮮蟲草和曬干的蟲草各有各的優(yōu)點(diǎn),在鮮草季,就買新鮮蟲草,如果過了鮮草季,就買曬干的蟲草。新鮮蟲草一次買最多半年的量,曬干的蟲草可以在低價(jià)時(shí)候大量購(gòu)入。認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)地,千萬別買到低海拔劣質(zhì)蟲草,否則無論是新鮮還是曬干,藥用價(jià)值都低。
7,冬蟲夏草有什么功效只能用來吃嗎
也可以泡酒喝…吃了這個(gè)對(duì)身體好…我們那就有冬蟲夏草。冬蟲夏草冬蟲夏草,是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體,是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材,服用的話可以能夠增強(qiáng)免疫力、減輕疲勞。增強(qiáng)造血功能、調(diào)節(jié)血脂,減輕動(dòng)脈硬化、直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。冬蟲夏草對(duì)人體的保健作用幾乎全面,自古以來有“仙草”的美稱??!在現(xiàn)代社會(huì),是身體健康的保證。從古時(shí)起,冬蟲夏草就是王室貴族的御用保養(yǎng)品。如今冬蟲夏草已不僅僅用來服用,更有護(hù)膚品牌試用尖端科技力量將這種珍稀的“仙草”成分加入了護(hù)膚品中,讓這種珍稀成分在護(hù)膚屆也大顯身手,為護(hù)膚帶來前所未有的新突破。
在目前醫(yī)學(xué)界所公認(rèn)的七大類抗衰老活性成分中,蟲草就涵蓋了五大類,分別是多糖、氨基酸、多肽(蛋白質(zhì))、核酸和維生素,所以用蟲草護(hù)膚能滿足皮膚的多種需求,延緩皮膚的老化速度。據(jù)我所知,目前只有雅詩蘭黛一家擁有提取冬蟲夏草,制成護(hù)膚品這樣的技術(shù)。他們家的白金奢寵緊顏系列就含有珍貴的冬蟲夏草,從醫(yī)學(xué)角度詮釋了冬充夏草對(duì)養(yǎng)生以及護(hù)膚的重要作用,它除了給我們身體進(jìn)補(bǔ),同樣也可以給肌膚“進(jìn)補(bǔ)”。除此之外,白金奢寵緊顏系列還蘊(yùn)含逆時(shí)能量“生命復(fù)活因子”、黑碧璽、膠體金和南海珍珠等珍稀成分,與冬蟲夏草一共發(fā)揮作用。這樣奢華級(jí)的護(hù)膚不僅讓肌膚重回到年輕巔峰,更讓肌膚煥發(fā)仿若充電般的充沛神采,膚色更顯勻亮。
8,請(qǐng)問這是什么東西是蟲草嗎長(zhǎng)著草的蟲這個(gè)請(qǐng)問可以吃嗎有什
冬蟲夏草冬令季節(jié),不少人喜歡選用進(jìn)補(bǔ),這里談?wù)劦墓πШ瓦x用方法。 十大功效 冬蟲夏草是我國(guó)傳統(tǒng)的名貴,它性平味甘,具有補(bǔ)肺腎、止咳嗽、益虛損、養(yǎng)精氣之功能。 據(jù)報(bào)道,冬蟲夏草具有十大功能:①抗菌,②,③抗癌,④抗炎,⑤滋腎,⑥提高醇含量,⑦抗,⑧抗疲勞,⑨祛痰平喘,⑩鎮(zhèn)靜。 適應(yīng)人群 適用于肺腎兩虛、精氣不足、咳嗽氣短、、、、勞嗽痰血等病癥。由于它性平力緩,能平補(bǔ)陰陽,所以也是年老體弱、病后體衰、者的調(diào)補(bǔ)藥食佳品。 怎樣挑選 購(gòu)買時(shí)首先要注意外觀色澤。冬蟲夏草蟲體似蠶,長(zhǎng)約3~5cm,表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),足8對(duì)(中部4對(duì)比較明顯)。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)約4~7cm,直徑約0.3cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。選擇時(shí)以蟲體完整、豐滿肥大,外色、內(nèi)色白,子座短者為佳。要注意有些空殼冬蟲夏草,是在提取有效成分后再出售,這種內(nèi)容物少,外觀不飽滿。也可以掰開細(xì)看,若有在中插入鐵絲等異物的即是。建議購(gòu)買正規(guī)商店或有信譽(yù)廠商的產(chǎn)品。 食用方法 服用冬蟲夏草補(bǔ)虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用??梢约逅鯗?、做成服食,也可泡酒、泡茶等。例如有虛弱、、、健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次;也可用冬蟲夏草5克,配、等,煎湯飲服。屬病后體虛,或平素體虛容易感冒、畏寒者,可常用與雞、鴨、牛、豬、羊肉等燉服。如用冬蟲夏草5~10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強(qiáng)體質(zhì)?;蛎刻煊孟x草4枚,煎湯后空腹服用。 其他產(chǎn)品 由于天然冬蟲夏草價(jià)格昂貴,自然,促使人們研究和探索人工培育的方法。用冬蟲夏草上分離菌種進(jìn)行離體培養(yǎng)的方法已漸趨成熟,從冬蟲夏草上得到的分離物名目繁多,目前市場(chǎng)上的一些藥品或及其菌種在遺傳上與冬蟲夏草沒有聯(lián)系,經(jīng)過發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品種類很多不是來源于真正的種,所以要注意選擇。 的方法很多,關(guān)鍵要選用適合自己的方法。設(shè)有門診,可以到醫(yī)院,找有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)進(jìn)行咨詢,合理進(jìn)補(bǔ)。
9,冬蟲夏草的作用
并不是所有的冬蟲夏草都有藥用功效,醫(yī)學(xué)上面承認(rèn)的具有真正藥用價(jià)值的蟲草來自國(guó)內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地:西藏那曲以及青海玉樹。從品牌來說,國(guó)內(nèi)最好的兩個(gè)蟲草品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務(wù)送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮又有檔次。如果是家用,選福臨門的最實(shí)惠,產(chǎn)地正宗,質(zhì)量又好。《中華人民共和國(guó)藥典》 記載冬蟲夏草的功效為“補(bǔ)肺益腎,止血化痰,用于久咳虛喘,勞咳咯血,陽萎遺精,腰膝酸痛等癥?!?lt; 陰陽同補(bǔ) >冬蟲夏草入肺腎二經(jīng),既能補(bǔ)肺陰,又能補(bǔ)腎陽,是唯一一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽的純天然藥材。< 百虛克星 >“諸虛百損之圣藥”< 冬蟲夏草的稀有珍貴之處 >“1.生長(zhǎng)環(huán)境特殊:僅生長(zhǎng)在青藏高原海拔3000~5000米的高山草甸,和高原草甸等高寒植被中,即西藏,青海,四川,云南和甘肅五省.2.寄主專一,僅寄生鱗翅目,蝙蝠蛾科,蝠蛾屬昆蟲的幼蟲.3.生長(zhǎng)期長(zhǎng):蝙蝠蛾的生長(zhǎng)周期一般是3年,在海拔4500~5000米高山,生長(zhǎng)期長(zhǎng)達(dá)4~5年,幼蟲被侵染至形成冬蟲夏草又需要1年,因此冬蟲夏草的生長(zhǎng)須要4~6年.4.獨(dú)特的醫(yī)療保健作用:全草入藥,性溫.味甘,具有益肝腎,補(bǔ)精髓,止血,化痰等功效,研究發(fā)現(xiàn)還具有雙向免疫調(diào)節(jié)功能.”【蟲草藥理作用】1.抗疲勞作用:《中國(guó)藏藥》第一卷346頁,1996年版。2.強(qiáng)身延年,延緩衰老作用: 《中藥藥理學(xué)》人民衛(wèi)生出版社2000年10月第1版第1次印刷。3.增強(qiáng)常壓耐缺氧能力:《中國(guó)藏藥》第一卷346頁,1996年版。4.抗腎損傷作用:《中藥藥理學(xué)》人民衛(wèi)生出版社2000年10月第1版第1次印刷。5.抗病原微生物作用:《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》2001年5月1版。6.鎮(zhèn)靜、解毒作用:《中國(guó)醫(yī)藥年鑒》402頁,1992年版。7.抗菌作用:《中藥大辭典》767頁,1995年版。8.免疫調(diào)節(jié)作用:《中國(guó)醫(yī)藥年鑒》402頁,1992年版。9.平喘及祛痰作用:《中國(guó)藥材學(xué)》322頁。10.抗癌作用:《中國(guó)藏藥》第一卷346頁,1996年版。11.抗腫瘤作用:《中國(guó)藥材學(xué)》319頁。12.對(duì)心血管、血液系統(tǒng)作用:《中國(guó)藏藥》第一卷346頁,1996年版。冬蟲夏草性溫,味甘,有補(bǔ)腎和補(bǔ)肺、抗癌的作用,是一種平補(bǔ)陰陽的名貴藥材。如《本草從新》說它“保肺益腎。”《藥性考》亦云:“蟲草秘精益氣,專補(bǔ)命門?!薄陡虉@小識(shí)》還說:“以酒浸數(shù)枚啖之,治腰膝間痛楚,有益腎之功?!贬t(yī)學(xué)上面藥用價(jià)值最高的蟲草來自國(guó)內(nèi)的兩個(gè)頂級(jí)產(chǎn)地:西藏那曲和青海玉樹。國(guó)內(nèi)口碑較好的蟲草品 牌主要有兩家,一家是福臨門冬蟲夏草,一家是極草,福臨門比較實(shí)惠,適合居家自用;極草比福臨門貴2倍左右,不過比較漂亮,適合高端商務(wù)送禮。
10,冬蟲夏草真的冬天是蟲夏天是草嗎
是的,是不是很奇怪很有趣啊,確實(shí)是這樣,你很有天賦,勤動(dòng)腦愛學(xué)習(xí),加油。冬蟲夏草 又稱冬蟲草、蟲草,它是麥角菌科真菌冬蟲夏草Cordycrps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在幼蟲蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。冬蟲夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼蟲的頭部,單生,細(xì)長(zhǎng)如棒球棍狀,長(zhǎng)3~11厘米;不育柄部長(zhǎng)3~8厘米,直徑1.5~4毫米;上部為子座頭部,稍膨大,呈圓柱形,長(zhǎng)1.5~4厘米,褐色,除先端小部外,密生多數(shù)子囊殼;子囊殼大部陷入子座中,先端凸出于子座之外,卵形或橢圓形,長(zhǎng)250~500微米,直徑80~200微米,每一子囊殼內(nèi)有多數(shù)長(zhǎng)條狀線形的子囊;每一子囊內(nèi)有8個(gè)具有隔膜的子囊孢子。寄主為鱗翅目、鞘翅目等昆蟲的幼蟲,冬季菌絲侵入蟄居于土中的幼蟲體內(nèi),使蟲體充滿菌絲而死亡。夏季長(zhǎng)出子座。夏至前后,當(dāng)積雪尚未溶化時(shí)入山采集,此時(shí)子座多露于雪面,過遲則積雪溶化,雜草生長(zhǎng),不易找尋,且土中的蟲體枯萎,不合藥用。挖起后,在蟲體潮濕未干時(shí),除去外層的泥土及膜皮,曬干。或再用黃酒噴之使軟,整理平直,每7~8條用紅線扎成小把;用微火烘干。冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成,全長(zhǎng)9~12厘米。蟲體如三眠老蠶,長(zhǎng)約3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。外表呈深黃色,粗糙,背部有多數(shù)橫皺紋,腹面有足8對(duì),位于蟲體中部的4對(duì)明顯易見。斷面內(nèi)心充實(shí),白色,略發(fā)黃,周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出,呈棒狀,彎曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,長(zhǎng)可達(dá)4~8厘米,徑約0.3厘米。折斷時(shí)內(nèi)心空虛,粉白色。臭微,味淡。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。主產(chǎn)青海、西藏、四川、甘肅、云南、貴州,以青海產(chǎn)量最大。此外,西藏、四川等地亦產(chǎn)。子座單生,稀2~4個(gè),從寄主頭部生出,長(zhǎng)4~11cm,基部直徑1.5~4mm,向上漸狹細(xì),頭部膨大成近圓柱狀,褐色,長(zhǎng)1~4.5cm,直徑2.5~6mm。子囊殼近表面生,基部稍陷于子座內(nèi),橢圓形至卵形。生于海拔3000~4000m高山草甸土層中。主產(chǎn)四川、云南。6~7月子座出土,子囊孢子未發(fā)散時(shí)采收,曬干或低溫干燥。蟲體似蠶,長(zhǎng)3~5cm,直徑3~8mm;頭部紅棕色,長(zhǎng)有子座;胸腹部深黃色至黃棕色,胸節(jié)3,胸足3對(duì),腹節(jié)10,腹足5對(duì),中部4對(duì)明顯;表面有環(huán)節(jié)20~30個(gè);質(zhì)脆,斷面淡黃色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,稍扭曲,長(zhǎng)3~7(11)cm,直徑1.5~4mm,表面灰棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,頭部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色,似纖維狀。氣微腥,味微苦。含粗蛋白、多種氨基酸、D-甘露醇即“蟲草酸”、蟲草菌素(3’-deoxyadenosin,cordycepin)、麥角甾醇、半乳甘露聚糖、尿嘧啶、腺嘌呤等。甘,平。歸肺、腎經(jīng)。 補(bǔ)虛損,益精氣,益腎壯陽,補(bǔ)肺平喘,止咳化痰。治療痰飲喘嗽,虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗,陽痿遺精,腰膝酸痛,病后久虛不復(fù) 。 1.用于腎虛腰痛,陽痿遺精。有補(bǔ)腎助陽益精之效??蓡斡媒品?,或配伍淫羊藿、巴戟天、菟絲子等同用。 2.用于肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘,勞嗽痰血。能補(bǔ)益肺腎,平定喘嗽,止血化痰。治勞嗽痰血,常配北沙參、川貝母、阿膠等;治喘咳短氣,常與人參、胡桃肉、蛤蚧等同用。 此外,病后體虛不復(fù),自汗畏寒等,可以同鴨、雞、豬肉等燉服,有補(bǔ)虛扶弱之效。冬蟲夏草是蟲和草結(jié)合在一起長(zhǎng)的一種奇特的東西,冬天是蟲子,夏天從蟲子里長(zhǎng)出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲,草是一種蟲草真菌。怎么長(zhǎng)出來的呢?夏季,蟲子將卵產(chǎn)于草叢的花葉上,隨葉片落到地面。經(jīng)過一個(gè)月左右孵化變成幼蟲,便鉆入潮濕松軟的土層。土層里有一種蟲草真菌的子囊孢子,它只侵襲那些肥壯、發(fā)育良好的幼蟲。幼蟲受到孢子侵襲后鉆向地面淺層,孢子在幼蟲體內(nèi)生長(zhǎng),幼蟲的內(nèi)臟就慢慢消失了,體內(nèi)變成充滿菌絲的一個(gè)軀殼,埋藏在土層里。經(jīng)過一個(gè)冬天,到第二年春天來臨,菌絲開始生長(zhǎng),到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面,長(zhǎng)成一根小草,這樣,幼蟲的軀殼與小草共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲夏草”。
11,蟲草可以曬嗎
蟲草可以曬,暴曬是蟲草抗蟲防潮最佳辦法。冬蟲夏草雖然是補(bǔ)藥,但不適合所有人群體質(zhì)偏熱者最好別吃?,F(xiàn)代人飲食多油膩,常常大魚大肉,不少人體內(nèi)痰熱,積蓄的代謝產(chǎn)物排不出去。由于工作壓力大、感覺疲勞,他們經(jīng)常會(huì)吃點(diǎn)冬蟲夏草進(jìn)補(bǔ)。但疲勞未必是體虛的表現(xiàn)。除病后、產(chǎn)后等原因明確的體虛者,其他人要吃冬蟲夏草,最好先到醫(yī)院咨詢醫(yī)生。如果盲目進(jìn)補(bǔ),可能上火,過量服用還會(huì)導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等癥。目前,市場(chǎng)上假冒的冬蟲夏草不少,常有人用蟲草假冒。蟲草在我國(guó)大部分地區(qū)都有,但冬蟲夏草只產(chǎn)于青海、西藏、四川、云南、貴州和甘肅,尤為珍貴。擴(kuò)展資料:市場(chǎng)上的冬蟲夏草品質(zhì)參差不齊,少數(shù)商販魚目混珠,以次充好。大家購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意用以下方法辨別真?zhèn)???床菪危骸靶巍比缧Q。冬蟲夏草體型如蠶,一般只有一條“草頭”,極少有多分枝“草頭”的蟲草,“草頭”基部較粗,末端漸細(xì),長(zhǎng)度在0.1~4厘米。正品蟲草表面粗糙,環(huán)紋明顯,共有20~30條環(huán)紋。干燥蟲草質(zhì)脆,易折斷。蟲草折斷后,斷面有一中空或淡灰色的小馬蹄形印跡。蟲草整枝形多為細(xì)長(zhǎng)或略彎曲形。假蟲草卻是一面為對(duì)稱的凸點(diǎn),一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的。識(shí)草色:“色”棕黃。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色,頭部黃紅色,多數(shù)“草頭”部分顏色發(fā)黑,細(xì)長(zhǎng),斷面平坦,色略發(fā)黃。正品蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變、無雜質(zhì)者為佳。參考資料來源:人民網(wǎng)-冬蟲夏草并不適合所有人 4方法辨別真?zhèn)?/section>如果有存余的蟲草,最現(xiàn)實(shí)的蟲草保管方法就是趁現(xiàn)在陽光好的時(shí)候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地方曬干,像我這樣隔著窗(不能暴曬在陽光下哦),之后,輕輕的把冬蟲夏草撿起,此時(shí)的冬蟲夏草很容易斷掉(所以一定要輕輕地),裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次;氣候濕潤(rùn)的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次?! ≡陉柟庀聲穸x夏草呢,可以使冬蟲夏草減少水分的同時(shí),通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。由于未經(jīng)處理的冬蟲夏草由于細(xì)菌、霉菌甚至寄生蟲的滋生、水分含量高等原因,在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉,不僅不再具有藥用價(jià)值,還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。研究表明,霉變的物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗曬更不可能消除,絕對(duì)不能再食用。 從藥效上來說不僅藥效已經(jīng)喪失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,內(nèi)含的黃曲霉素也去除不掉。黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌劑,動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,黃曲霉素致癌所需時(shí)間最短只要24周,具有比較穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì),只有在280℃以上高溫下才能被破壞。建議對(duì)于昂貴的冬蟲夏草一定要注意其保存方法,通常蟲草的濕度最好保持在5%-8%之間,冷藏保存最佳。我最了解 時(shí)間太久的話 建議不要實(shí)用 可以置換新草 這樣效果才好。這個(gè)看貨品 顏色干度產(chǎn)地 規(guī)格 來確定價(jià)格的 我大量收購(gòu)加工好的蟲草在家庭購(gòu)入保存過程中,除特殊情況均不建議曬制,因?yàn)榭赡軙?huì)影響藥材造成變性或散碎問題。蟲草是一種比較特殊的名貴藥材,干濕度要求異于其他藥材。大致說一下傳統(tǒng)蟲草加工工藝:1. 新鮮采集的蟲草因生長(zhǎng)在地下,本身就有較高的水份,清潔泥沙時(shí)可能接觸到的水份并不會(huì)太多影響到蟲草本身。2. 初步曬制后的蟲草脫水率會(huì)達(dá)到85~90%左右,但目前脫水都在95%左右才算合格,如所含水份太高,可能會(huì)導(dǎo)致草頭繼續(xù)吸收蟲體養(yǎng)分,造成癟草,品相不好直接影響銷售價(jià)格。3. 脫水率超過95%,或全干的蟲草會(huì)造成草頭或蟲體折斷,出現(xiàn)大量斷條,同樣會(huì)影響銷售,斷草價(jià)格幾乎倍低于全草。4. 在運(yùn)輸中,蟲草可能出現(xiàn)輕微返潮問題,這種情況只需要用紙巾包裹后套上保鮮袋放入冰柜冷藏即可。5. 特殊情況下的暴曬要求如下:返潮嚴(yán)重,或因雨季造成的濕度較高,引起蟲體發(fā)生變形膨大或變軟,又或可見有輕微霉變(用放大鏡查看)。蟲草的常見保存說明:6. 蟲草保存需要控濕控溫控蟲,控濕防霉變,控溫防蟲卵孵化(可能攜帶)、以及控蟲防蛀。7. 最好的方法即真空并恒溫恒濕,其次則是使用玻璃容器加活性炭包放入冰箱上層冷藏。但如無條件,便應(yīng)儲(chǔ)藏在通風(fēng)陰涼干燥的地方定期檢查。8. 關(guān)于保質(zhì)期,真空環(huán)境下蟲草藥性可儲(chǔ)藏約五年左右,但一般方法只能保證二到三年。傳統(tǒng)有將花椒或丹皮混藏的觀點(diǎn),認(rèn)為可以延長(zhǎng)保質(zhì)期和藥性,但這一說法并未被確證。9. 如已發(fā)現(xiàn)蟲草受蛀或嚴(yán)重霉變,則應(yīng)放棄儲(chǔ)藏或食用。因?yàn)槊咕蛳x蛀本身都是依賴蟲草本身繁殖,有些蛀蟲還會(huì)分泌體液幫助消化,但這會(huì)造成藥材變性變質(zhì),所以也就不適合繼續(xù)食用了。